[點心]香橙牛奶布丁


材料:全脂牛奶125毫升,雞蛋2個,新奇士橙子2個,糖


做法:

1、將橙子一切爲二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉屣嶂嵷嶊,但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。將橙子碗稍微修飾一下,作爲容器用。
2、將奶倒入一個碗中箈箕箇箎,將雞蛋磕入碗中,攪散蛋液嘌嘀嘁嘈,讓蛋液與牛奶充分融合,然後加入適量糖攪拌勻。
3、將蛋液過篩倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經過過篩,蒸出來才會平滑。
4、將橙子肉撕成最小的小粒,輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中,輕輕攪拌均勻。
5、將蒸鍋用中火煮開後,把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋,用中火蒸約20分鍾。蒸好後,蓋著鍋蓋稍微悶5分鍾就可以了。
6、放入冰箱冷藏過後就可以吃了~

炎炎夏日,冰淇淋好吃但是容易胖啊。自己做一道牛奶布丁,好吃又健康~